Kommentarer til: Billigbordeaux til ordentligkjøtt http://ordentligmat.no/2009/03/billigbordeaux-til-ordentligkj%c3%b8tt/ ...heimkunnskap for voksne Tue, 15 May 2012 14:23:45 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Av: Thestig http://ordentligmat.no/2009/03/billigbordeaux-til-ordentligkj%c3%b8tt/comment-page-1/#comment-28 Thestig Wed, 11 Mar 2009 17:33:56 +0000 http://ordentligmat.no/?p=309#comment-28 Jepp. Annerledes, men tydeligvis bra den og. 91 poeng for 2005 (også DN) vil nok uansett av mange sees på som noe entusiastisk? Jepp. Annerledes, men tydeligvis bra den og. 91 poeng for 2005 (også DN) vil nok uansett av mange sees på som noe entusiastisk?

]]> Av: @dagmf http://ordentligmat.no/2009/03/billigbordeaux-til-ordentligkj%c3%b8tt/comment-page-1/#comment-27 @dagmf Wed, 11 Mar 2009 12:26:24 +0000 http://ordentligmat.no/?p=309#comment-27 Bare for å understreke mitt poeng; her er hva DN.no Vinguiden skiver idag 11/03/09 47081 Ch. Mercier Cuvée Prestige 2004 Ch. Mercier Côtes de Bourg, Bordeaux, Frankrike Kroner 162,10 basis 88 poeng Danvik Vin Ikke like god som den fantastiske 2005 og 1998, men likevel en meget god "billig-Bordeaux". 2005 ble raskt utsolgt, den er nå erstattet med 2004 som er mye mer rustikk. En tradisjonell Bordeaux fra dette området, men altså en god en. Noe eik, solbær og noe som kan likne på moreller og nougat. Tørr, stram, tannisk, men det er fine tanniner. God nå til rustikk mat, men den bør helst lagres i fem-seks år for å oppnå sitt potensiale. Nå til 2015 TM Bare for å understreke mitt poeng; her er hva DN.no Vinguiden skiver idag 11/03/09

47081 Ch. Mercier Cuvée Prestige 2004
Ch. Mercier
Côtes de Bourg, Bordeaux, Frankrike
Kroner 162,10 basis
88 poeng
Danvik Vin
Ikke like god som den fantastiske 2005 og 1998, men likevel en meget god “billig-Bordeaux”. 2005 ble raskt utsolgt, den er nå erstattet med 2004 som er mye mer rustikk. En tradisjonell Bordeaux fra dette området, men altså en god en. Noe eik, solbær og noe som kan likne på moreller og nougat. Tørr, stram, tannisk, men det er fine tanniner. God nå til rustikk mat, men den bør helst lagres i fem-seks år for å oppnå sitt potensiale. Nå til 2015 TM

]]> Av: Thestig http://ordentligmat.no/2009/03/billigbordeaux-til-ordentligkj%c3%b8tt/comment-page-1/#comment-25 Thestig Tue, 10 Mar 2009 17:41:24 +0000 http://ordentligmat.no/?p=309#comment-25 Takk for det! Jeg er helt enig med deg og har tilsvarende erfaring. Bestillingsrutinene til vp er ikke alltid til å forstå seg på, jamfør <a href="http://www.vin-forum.no/forum/viewtopic.php?f=1&t=768" rel="nofollow">link</a>. Jeg reiser også gjerne til "IKEA" på den måten. Takk for det!
Jeg er helt enig med deg og har tilsvarende erfaring. Bestillingsrutinene til vp er ikke alltid til å forstå seg på, jamfør link. Jeg reiser også gjerne til “IKEA” på den måten.

]]> Av: @dagmf http://ordentligmat.no/2009/03/billigbordeaux-til-ordentligkj%c3%b8tt/comment-page-1/#comment-24 @dagmf Tue, 10 Mar 2009 07:46:35 +0000 http://ordentligmat.no/?p=309#comment-24 Flott intro av en vel beskrevet vin som jeg selv har liggende i kjelleren både i '98 og '05 utgave. Pga det du skiver om vinen og mine egne erfaringer så ville jeg kjøpe noen flasker til, men her kom jeg dessverre bort i Vinmonopolets totale mangel på datakvalitet. Jeg sjekket hvor vinen var tilgjengelig via deres nettside og dro til Åsane for å kjøpe vin(og gå på Ikea), etter noe leting i butikke fant personalet en uåpnet kasse med Chateau Mercier. Jeg var fornøyd, men kun i sekunder, flasken var '04. Etter litt frem og tilbake kunne vinmonopolets ansatte fortelle at de ikke kunne bestille vin etter årgang og at de aldri fikk vite om de fikk samme årgang igjen når de gikk tom pga hvordan varenr. systemet var bygget opp? Hva skal en si? Noe så banalt ødelegger jo all vin morro og tro på at vi er i '09. Jeg måtte i kjeller for å finne trøst. Flott intro av en vel beskrevet vin som jeg selv har liggende i kjelleren både i ’98 og ’05 utgave. Pga det du skiver om vinen og mine egne erfaringer så ville jeg kjøpe noen flasker til, men her kom jeg dessverre bort i Vinmonopolets totale mangel på datakvalitet.
Jeg sjekket hvor vinen var tilgjengelig via deres nettside og dro til Åsane for å kjøpe vin(og gå på Ikea), etter noe leting i butikke fant personalet en uåpnet kasse med Chateau Mercier. Jeg var fornøyd, men kun i sekunder, flasken var ’04. Etter litt frem og tilbake kunne vinmonopolets ansatte fortelle at de ikke kunne bestille vin etter årgang og at de aldri fikk vite om de fikk samme årgang igjen når de gikk tom pga hvordan varenr. systemet var bygget opp? Hva skal en si? Noe så banalt ødelegger jo all vin morro og tro på at vi er i ’09. Jeg måtte i kjeller for å finne trøst.

]]>