Kommentarer til: Snacksy scampi http://ordentligmat.no/2009/03/scampi-snacks/ ...heimkunnskap for voksne Tue, 07 Feb 2012 18:19:06 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 Av: Elmira http://ordentligmat.no/2009/03/scampi-snacks/comment-page-1/#comment-2057 Elmira Mon, 31 Oct 2011 21:34:33 +0000 http://ordentligmat.no/?p=491#comment-2057 takk for svar, og tusen takk for en kjempe god oppskrift, både jeg og kjæresten min likte det veldig godt :) (men vi la til litt sweet chilli og :) ) gleder meg til å prøve flere oppskrifter fra denne siden! takk for svar, og tusen takk for en kjempe god oppskrift, både jeg og kjæresten min likte det veldig godt :) (men vi la til litt sweet chilli og :) )

gleder meg til å prøve flere oppskrifter fra denne siden!

]]> Av: Rune http://ordentligmat.no/2009/03/scampi-snacks/comment-page-1/#comment-2056 Rune Mon, 31 Oct 2011 07:34:04 +0000 http://ordentligmat.no/?p=491#comment-2056 Hei Elmira, noe er alltid litt på slump når jeg lager mat ;) Ta en middels stor ingefærrot, litt avhengig av din smak. En pose majones er sikkert 100-150 ml, men her må du bare ta i forhold til hvor mye du har lyst til å lage. Så smaker du til :) Hei Elmira, noe er alltid litt på slump når jeg lager mat ;) Ta en middels stor ingefærrot, litt avhengig av din smak. En pose majones er sikkert 100-150 ml, men her må du bare ta i forhold til hvor mye du har lyst til å lage. Så smaker du til :)

]]> Av: Elmira http://ordentligmat.no/2009/03/scampi-snacks/comment-page-1/#comment-2055 Elmira Sun, 30 Oct 2011 17:33:51 +0000 http://ordentligmat.no/?p=491#comment-2055 hei! Jeg har to korte spørsmål, hva er en knoll? og hvor mye er en pose majones? jeg har kjøpt fransk majones og de kommer ikke i poser :/ gleder meg til å lage maten, høres utrolig godt ut :) hei!

Jeg har to korte spørsmål,
hva er en knoll?
og hvor mye er en pose majones?
jeg har kjøpt fransk majones og de kommer ikke i poser :/

gleder meg til å lage maten, høres utrolig godt ut :)

]]> Av: Rune http://ordentligmat.no/2009/03/scampi-snacks/comment-page-1/#comment-1918 Rune Wed, 20 Apr 2011 10:39:00 +0000 http://ordentligmat.no/?p=491#comment-1918 Hyggelig å høre :) god matpåske! Hyggelig å høre :) god matpåske!

]]> Av: Bilge http://ordentligmat.no/2009/03/scampi-snacks/comment-page-1/#comment-1917 Bilge Wed, 20 Apr 2011 08:39:23 +0000 http://ordentligmat.no/?p=491#comment-1917 Takk for oppskriften, jeg laget den i går kveld. Den ble yummy... :) Og kjæresten min likte maten veldig godt også! Ønsker deg og dine en fin påske! Tusen takk :) Takk for oppskriften, jeg laget den i går kveld. Den ble yummy… :) Og kjæresten min likte maten veldig godt også!

Ønsker deg og dine en fin påske!
Tusen takk :)

]]> Av: Gayle Enter http://ordentligmat.no/2009/03/scampi-snacks/comment-page-1/#comment-1856 Gayle Enter Sun, 30 Jan 2011 12:47:30 +0000 http://ordentligmat.no/?p=491#comment-1856 Thanks for the marvelous posting! I quite enjoyed reading it, you may be a great author.I will remember to bookmark your blog and may come back someday. I want to encourage you to continue your great job, have a nice morning! Thanks for the marvelous posting! I quite enjoyed reading it, you may be a great author.I will remember to bookmark your blog and may come back someday. I want to encourage you to continue your great job, have a nice morning!

]]> Av: Magnus http://ordentligmat.no/2009/03/scampi-snacks/comment-page-1/#comment-1795 Magnus Tue, 07 Dec 2010 16:17:40 +0000 http://ordentligmat.no/?p=491#comment-1795 Har laget en del scampi med tilsvarende (dog ikke lik) oppskrift. Skrellingen kan ta tid, men det er også mulig å kjøpe ferdig skrelte scampi. Det jeg har merket er imidlertid at det er stor forskjell på råvarene (altså ulike merker av scampi), og dette virker sterkt inn på resultatet. Har faktisk prøvd med noen som var kokte (!) fra produsent, og resultatet har tidvis vært OK (med meget kort steketid). Opplevde en gang at de "store" og fine scampiene krympet inn til små reker på stekepanna, så det er tydeligvis stor variasjon på kvaliteten - og man lærer av sine feil. Har laget en del scampi med tilsvarende (dog ikke lik) oppskrift. Skrellingen kan ta tid, men det er også mulig å kjøpe ferdig skrelte scampi. Det jeg har merket er imidlertid at det er stor forskjell på råvarene (altså ulike merker av scampi), og dette virker sterkt inn på resultatet. Har faktisk prøvd med noen som var kokte (!) fra produsent, og resultatet har tidvis vært OK (med meget kort steketid). Opplevde en gang at de “store” og fine scampiene krympet inn til små reker på stekepanna, så det er tydeligvis stor variasjon på kvaliteten – og man lærer av sine feil.

]]> Av: Rune http://ordentligmat.no/2009/03/scampi-snacks/comment-page-1/#comment-1620 Rune Mon, 14 Jun 2010 06:28:58 +0000 http://ordentligmat.no/?p=491#comment-1620 Hei Espen, du kan selvsagt bruke Rapsolje. Selv er jeg ikke voldsomt glad i smaken, men den høye temperaturer bedre enn olivenolje. Prøv, og meld tilbake hva du synes er best :) Mengden ingefær i oppskriften synes jeg gir den rette smaken, uten å være påtrengende. Men igjen, smak deg fram! Hei Espen, du kan selvsagt bruke Rapsolje. Selv er jeg ikke voldsomt glad i smaken, men den høye temperaturer bedre enn olivenolje. Prøv, og meld tilbake hva du synes er best :)

Mengden ingefær i oppskriften synes jeg gir den rette smaken, uten å være påtrengende. Men igjen, smak deg fram!

]]> Av: Espen http://ordentligmat.no/2009/03/scampi-snacks/comment-page-1/#comment-1617 Espen Sun, 13 Jun 2010 13:16:52 +0000 http://ordentligmat.no/?p=491#comment-1617 Ser godt ut. Kan man marinere og steke dem i en annen olje? Rapsolje f.eks.? Mener og ha lest at Olivenolje spruter ganske mye mens Rapsoljen skal være bedre til dette formålet. Hvis man bruker den mangden ingefær (bildet #2) blir det ikke veldig dominerende smak? (muligens det er meningen også?) Ser godt ut.
Kan man marinere og steke dem i en annen olje? Rapsolje f.eks.?
Mener og ha lest at Olivenolje spruter ganske mye mens Rapsoljen skal være bedre til dette formålet.

Hvis man bruker den mangden ingefær (bildet #2) blir det ikke veldig dominerende smak? (muligens det er meningen også?)

]]> Av: Grete http://ordentligmat.no/2009/03/scampi-snacks/comment-page-1/#comment-1616 Grete Sat, 12 Jun 2010 18:30:37 +0000 http://ordentligmat.no/?p=491#comment-1616 Takk for svar :) Takk for svar :)

]]>