Tips og triks
1. Friske og grønne blader. 2. Frisk og syrlig lukt. 3. Fast skall. 4. Tung vekt i forhold til størrelsen.
Forsøk å trekke ut et av de innerste bladene ved stilken. Dersom det løsner lett, er anansen moden. Har funket for meg.
[Reply]
Click here to cancel reply.
Aubergine: har et fruktkjøtt som trekker til seg mye fett ved steking. Ønsker du et crispy resultat, skjærer du centimeter tykke skiver som saltes i en time før steking. Vask av saltet før tilberedning.Flere tips og triks
Aubergine: har et fruktkjøtt som trekker til seg mye fett ved steking. Ønsker du et crispy resultat, skjærer du centimeter tykke skiver som saltes i en time før steking. Vask av saltet før tilberedning.
Forsøk å trekke ut et av de innerste bladene ved stilken. Dersom det løsner lett, er anansen moden. Har funket for meg.
[Reply]