Comments on: Ovnen er et lunt sted http://ordentligmat.no/2009/06/ovnen-er-et-lunt-sted/ ...fordi et sted må vi begynne Tue, 07 Sep 2010 08:55:02 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.1 hourly 1 By: ida http://ordentligmat.no/2009/06/ovnen-er-et-lunt-sted/comment-page-1/#comment-560 ida Fri, 09 Oct 2009 08:49:36 +0000 http://ordentligmat.no/?p=825#comment-560 Jeg pleier å følge dette trikset, men i tillegg tar jeg og fyller en langpanne med vann, og sette nederst i ovnen. Da får deigen den fuktighet den trenger :) Jeg pleier å følge dette trikset, men i tillegg tar jeg og fyller en langpanne med vann, og sette nederst i ovnen. Da får deigen den fuktighet den trenger :)

]]> By: Tor Erik http://ordentligmat.no/2009/06/ovnen-er-et-lunt-sted/comment-page-1/#comment-308 Tor Erik Sat, 13 Jun 2009 19:14:03 +0000 http://ordentligmat.no/?p=825#comment-308 Jeg hever i ovn, uten å skru den på. Ovnen fungerer som en "deadbox" og sikrer at man ikke får trekk på den. Trekk er deig og gamle damers verste fiende. Det kommer varme fra gjæringsprosessen også, men om man har det travel kan det også være en ide å skur på lyset for litt ekstra varmeproduksjon. Jeg hever i ovn, uten å skru den på. Ovnen fungerer som en “deadbox” og sikrer at man ikke får trekk på den. Trekk er deig og gamle damers verste fiende.
Det kommer varme fra gjæringsprosessen også, men om man har det travel kan det også være en ide å skur på lyset for litt ekstra varmeproduksjon.

]]>