Ordentligmat.no
Bruk et høyt litermål, eller beholder som passer til. Det er den raskeste og enkleste måten å få fin konsistens på majonesen… og til å blande i ingredienser som hvitløk f.eks. Oppskrift på hjemmelaget majones
Del denne artikkelen med andre
Aioli er kjempegodt!
Vi har Braun stavmikser i husholdningen, og vispen på denne har mistet nesten alle “strengene” sine, det er bare to igjen! Vi har brukt det høye litermålet som følger med + glassmugge et par ganger. Vi har laget aioli ofte, men nå er det helt håpløst!
Noen som vet hvorfor den blir ødelagt!?
Mulig, Braun ikke holder kvaliteten da – selv om mine erfaringer med deres kjøkkenprodukter er veldig gode. Men du trenger ikke vispen til å lage aioli, du kan bruke hakkeren/kniven