Comments on: Hvordan lage Risotto (grunnoppskrift) http://ordentligmat.no/2009/12/hvordan-lage-risotto-grunnoppskrift/ ...fordi et sted må vi begynne Sun, 18 Jul 2010 10:13:31 +0000 http://wordpress.org/?v=2.9.1 hourly 1 By: Stian http://ordentligmat.no/2009/12/hvordan-lage-risotto-grunnoppskrift/comment-page-1/#comment-1525 Stian Sat, 17 Apr 2010 08:38:11 +0000 http://ordentligmat.no/?p=2022#comment-1525 Den risottoen har jeg lyst til å prøve! Men jeg ser det står "Double cream" i oppskriften du linker til. Hva bruker du der? Er det rett og slett bare pisket kremfløte? Den risottoen har jeg lyst til å prøve! Men jeg ser det står “Double cream” i oppskriften du linker til. Hva bruker du der? Er det rett og slett bare pisket kremfløte?

]]> By: Laila http://ordentligmat.no/2009/12/hvordan-lage-risotto-grunnoppskrift/comment-page-1/#comment-1478 Laila Fri, 26 Mar 2010 20:37:20 +0000 http://ordentligmat.no/?p=2022#comment-1478 Smør må absolutt røres inn etter at risottoen er ferdig, sammen med parmesan og litt olivenolje. Himmelsk! Smør må absolutt røres inn etter at risottoen er ferdig, sammen med parmesan og litt olivenolje. Himmelsk!

]]> By: Lise Mette http://ordentligmat.no/2009/12/hvordan-lage-risotto-grunnoppskrift/comment-page-1/#comment-1309 Lise Mette Wed, 20 Jan 2010 21:14:51 +0000 http://ordentligmat.no/?p=2022#comment-1309 drømmer tilbake til Italia! takk for fin post, en rett jeg lager alt for sjeldent drømmer tilbake til Italia!

takk for fin post, en rett jeg lager alt for sjeldent

]]> By: torerik http://ordentligmat.no/2009/12/hvordan-lage-risotto-grunnoppskrift/comment-page-1/#comment-1275 torerik Mon, 11 Jan 2010 22:22:55 +0000 http://ordentligmat.no/?p=2022#comment-1275 Smørskeptiker? Du har uansett roen på risottoen, og kan lage den slik du vil. Gulrot og løk har jeg ikke prøvd. Har du fremdeles ost i ? Smørskeptiker? Du har uansett roen på risottoen, og kan lage den slik du vil. Gulrot og løk har jeg ikke prøvd. Har du fremdeles ost i ?

]]> By: live http://ordentligmat.no/2009/12/hvordan-lage-risotto-grunnoppskrift/comment-page-1/#comment-1271 live Sun, 10 Jan 2010 20:14:25 +0000 http://ordentligmat.no/?p=2022#comment-1271 Er veldig skeptisk til den smørbiten! Kommer aldri til å sleppe en smørrbit oppi min risotto. Kan ellers tilføye at min favoritter er "mille formagi" (dvs alle osterestene i kjøleskapet) og valmuefrø som er en fantastisk kombinasjon, viktig å være forsiktig med de heftigste ostene. En annen favoritt er gullerot og løk, billig enkel og dritgod. Har også lært at det er viktig å alltid røre samme veien i risottoen, vet ikke hvorfor, men så lenge den blir god prøver meg meg ikke på å tulle med røreretningene. Er veldig skeptisk til den smørbiten! Kommer aldri til å sleppe en smørrbit oppi min risotto. Kan ellers tilføye at min favoritter er “mille formagi” (dvs alle osterestene i kjøleskapet) og valmuefrø som er en fantastisk kombinasjon, viktig å være forsiktig med de heftigste ostene. En annen favoritt er gullerot og løk, billig enkel og dritgod.

Har også lært at det er viktig å alltid røre samme veien i risottoen, vet ikke hvorfor, men så lenge den blir god prøver meg meg ikke på å tulle med røreretningene.

]]> By: Tor Erik http://ordentligmat.no/2009/12/hvordan-lage-risotto-grunnoppskrift/comment-page-1/#comment-1146 Tor Erik Wed, 16 Dec 2009 21:07:33 +0000 http://ordentligmat.no/?p=2022#comment-1146 Tar meg friheten til å lenke til poste som Morten refererer til: http://www.davidlebovitz.com/archives/2009/12/improved_lemon_curd.html Kjøp sitroner! Tar meg friheten til å lenke til poste som Morten refererer til:
http://www.davidlebovitz.com/archives/2009/12/improved_lemon_curd.html

Kjøp sitroner!

]]> By: Morten Båtbukt http://ordentligmat.no/2009/12/hvordan-lage-risotto-grunnoppskrift/comment-page-1/#comment-1145 Morten Båtbukt Wed, 16 Dec 2009 20:08:13 +0000 http://ordentligmat.no/?p=2022#comment-1145 Hm, dette er tydeligvis sitrondagen. David Lebovitz' post om lemon curd og denne postens påfølgende kommentar som Nigellas sitronrisotto satte umiddelbart i gang væskeproduksjonen i munnhulen. Begge var hittil ukjente oppskrifter som snarlig skal testes! Takk for inspirasjonen. Hm, dette er tydeligvis sitrondagen. David Lebovitz’ post om lemon curd og denne postens påfølgende kommentar som Nigellas sitronrisotto satte umiddelbart i gang væskeproduksjonen i munnhulen. Begge var hittil ukjente oppskrifter som snarlig skal testes!

Takk for inspirasjonen.

]]> By: Lasse http://ordentligmat.no/2009/12/hvordan-lage-risotto-grunnoppskrift/comment-page-1/#comment-1138 Lasse Wed, 16 Dec 2009 09:20:52 +0000 http://ordentligmat.no/?p=2022#comment-1138 Hahahahaha, julebrus? Det er jo legendarisk! Hahahahaha, julebrus? Det er jo legendarisk!

]]> By: Tor Erik http://ordentligmat.no/2009/12/hvordan-lage-risotto-grunnoppskrift/comment-page-1/#comment-1121 Tor Erik Mon, 14 Dec 2009 16:19:57 +0000 http://ordentligmat.no/?p=2022#comment-1121 Kjempeinnspill! Risotto er uendelig variabelt, og en rask kontroll i omgangskretsen tilsa at færre enn en skulle tro lager det jevnlig. Kjempeinnspill! Risotto er uendelig variabelt, og en rask kontroll i omgangskretsen tilsa at færre enn en skulle tro lager det jevnlig.

]]> By: Tor Erik http://ordentligmat.no/2009/12/hvordan-lage-risotto-grunnoppskrift/comment-page-1/#comment-1120 Tor Erik Mon, 14 Dec 2009 16:18:36 +0000 http://ordentligmat.no/?p=2022#comment-1120 Godt tips, men jeg vil bare understreke faren ved å ta for mye i. Det er ikke særlig bra. Godt tips, men jeg vil bare understreke faren ved å ta for mye i. Det er ikke særlig bra.

]]>