Ordentligmat.no

• Forum
• Faktaopplysninger
• Om oss

• Aubergine: har et fruktkjøtt som trekker til seg mye fett ved steking. Ønsker du et crispy resultat, skjærer du centimeter tykke skiver som saltes i en time før steking. Vask av saltet før tilberedning.

  Flere tips og triks

• 
  

• Kategorier

  • Anmeldelser
  • Bakverk
  • Diverse
  • Drikke
  • Faktaopplysninger
  • Fisk og skalldyr
  • Kjøtt
  • krydder
  • Matvalg
  • Pizza og pasta
  • Sauser
  • Spesielt interesserte
  • Suppe
  • Tilbehør
  • Tips og triks
  • Øl

• Siste poster

  • Matvalg juni: emballasjeaksjon?
  • Matvalg mai: Sunn mat?
  • Matvalg april: Vet du hva du spiser?
  • Den hemmelige kokken i Bergen
  • Matvalg mars: Barn og mat.

• Siste kommentarer

  • Steve on Ramsløkpuré
  • Marianne on Matvalg juni: emballasjeaksjon?
  • Louise on Matvalg mai: Sunn mat?
  • Inger A on Matvalg mai: Sunn mat?
  • Einar on Hvordan lage pancetta (bacon)
  • torerik on Den perfekte espresso
  • Rune on Den perfekte espresso
  • Einar on Den perfekte espresso
  • Einar on Hjemmelaget majones på to minutter
  • Bjørn Børresen on Brødbaking for begynnere

• Skribenter

  • Christine (1)
  • Geir (3)
  • Lasse (18)
  • Rune Smistad (29)
  • Thestig (8)
  • Tor Erik (49)

• Lenker

  • Andreas Viestads blogg
  • Bitesize
  • Facebook-gruppe: Ordentlig mat
  • Grillkongen
  • Heston Blumenthal i Times
  • Hobbykokken
  • Khymos
  • Konverteringsguide
  • Lekkermunn
  • Mat for Mons
  • Norske og engelske stykningsdeler
  • The curious cook
  • Vaffelhjerte
  • Vinosseur.com

• Våre anbefalinger

  • 15 gode mikrobryggeriøl
  • Kalvekraft (veal stock)
  • Lacrimarosa Rosé 2008

•