Det største problemet er at min samboer er fryktelig matlei. Dette resulterer i at han ikke alltid har lyst på den maten som er planlagt og “trenger” flere typer pålegg i hus til enhver tid.
Dette gjør det vanskelig å planlegge middagen i god tid, eller planlegge noe han har lyst til å spise. Ofte resulterer dette i at vi spiser hver vår middag og han tyr til lettvintløsninger.

Jeg er ganske enkel i påleggsveien, har jeg egg i hus klarer jeg meg fint…
Men han som er matlei har et enormt behov for et utvalg av pålegg. Og disse finner veien i kjøleskapet uten min hjelp. Etter at jeg i vinter tømte kjøleskapet og fant ufattelige inntørket oster og esker med kjøttpålegg. Svaret på de 7 halvtomme leverposteiboksene var “jeg visste ikke hvilke som var gamle eller nye, så jeg kjøpte en ny….”

Å rydde i kjøleskapet litt oftere hjalp litt på, men det hjelp ikke så mye når vi har for mange påleggsvarianter til at vi greier å spise opp alt selv.

Et tiltak vi skal prøve på nå er å oppbevare ost og kjøttpålegg i matbokser fra tupperware.
Kanskje holdbarheten forlenges litt, og at vi ikke får formye av den same sorten.

Noen gode råd for å bli kvitt min samboers matvaner og matleihet?

Ultra har sånne handlelister med reklame på, men det geniale er at de har postit-lapper-lim. Heng en slik en på kjøleskapet, og noter hver gang du kommer på noe du måtte trenge.

Fridgebook er under oppseiling.

PS! Hva om du lager en litt artig app “eroz xobni” som forteller deg statistikk fra kjøleskapet, og fra dine venners kjøleskap?