Jeg har i mange år vært en poseslave og i likhet med mange andre nordmenn har tacokryddermixposene spilt en sentral rolle i kjøkkenet. Et av målene jeg satt meg når jeg ble med på ordentligmat var å kutte ned på poseveldet, å ta bedre kontroll over hva jeg stappet i meg.
Denne gangen var tacokrydderets [...]
Les mer →Pasta Carbonara, eller Spagetti Carbonara, er fantastisk godt, og samtidig en ekstremt rask måte å få i seg ordentlig mat på en hverdag. Skrotet du kjøper i glass eller (grøss) pose, er ikke verdt etiketten på pakken i forhold. Har man laget Carbonara en eneste gang selv, går man aldri tilbake, samtidig som retten ender [...]
Les mer →Okei, frossenpizza i flere poster er ikke akkurat det man forbinder med fast-food, og det bør det kanskje ikke være heller. Men verdens beste frossenpizza blir i likhet med Rom ikke lagd på en dag (joda, det er fullt mulig). Den dagen du skal spise den derimot, da er det gjort på 15-20minutter, inkludert ovnvarming [...]
Les mer →Tips og triks
Knus hvitløken med håndbaken
Legger du en kniv i mellom og banker til, har du mye mindre kontroll med hvor mye du knuser løken, enn om du bruker du håndbaken og klemmer sakte.Nyeste tema i forumet
- Rancilio Silvia PID - steamkontroll? Rune 8 måneder ago
- Nyoppstartet matprosjekt Martha 11 måneder ago
- Matfryd.no? hemfru 1 år ago
Siste innlegg i forumet
- Vacuumpakkere? av neslekkim 7 måneder siden
- Rancilio Silvia PID - steamkontroll? av Rune 8 måneder siden
- Nyoppstartet matprosjekt av Rune 10 måneder siden
- Matfryd.no? av anonymous 11 måneder siden
- Ønsker anbefaling av matlagingskurs av Elin 1 år siden
Siste kommentarer i bloggen
- Geir Widar Kristoffersen til Gi knivene dine livet tilbake
- Nachos | Sjømælings univers til Hvordan hakke løk
- Henrik - Allt om LCHF til Hjemmelaget majones på to minutter
- Paul til Blomkålpuré
- Paul til Blomkålpuré
- Knivslipern til Gi knivene dine livet tilbake
- Jon-Arve til Hjemmelaget eggesalat: billig, enkelt og supergodt
- Terje til Sous Vide -utstyr på budsjett hjemme
- Gard Pettersen til Sous Vide: Komplett kokekontroll
- Gro til Video: hjemmelaget majones på to minutter
Siste fra Twitter
- No public Twitter messages.
norske mat-twitrere
- No public Twitter messages.
Våre anbefalinger