Måten butikkbacon lages på er så trist at selv den hardeste baconfan kan begynne å grine. Det handler om flytende røyk, gigantiske nåleputeinjeksjoner og spraytanning. Sjekk denne snutten fra Discoverys ”How its made”-serie: httpv://www.youtube.com/watch?v=Ucu8TuFjebg Den burde etablere forståelse for min gryende fascinasjon for hjemme-charcuterie og hjemmelaget bacon.